Description
Variété de mi-saison et classique au feuillage vert foncé et à carde blanche. On la consomme cuite au beurre, à la crème, ou en gratin. Les feuilles sont utilisées cuites, en potages ou comme des épinards.
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Variété de mi-saison et classique au feuillage vert foncé et à carde blanche. On la consomme cuite au beurre, à la crème, ou en gratin. Les feuilles sont utilisées cuites, en potages ou comme des épinards.
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